つくし!!(≧▽≦)

ご訪問ありがとうございます。
薬草ハーブサロンほんわかの藤井です。(•‿•)


子供達と散歩と春を探しに(◕ᴗ◕✿)

雨が降るとつくしがニョキニョキ
つくしとよもぎを土手で取ってきました。



よもぎは食べずに今回は、仕事用で乾燥させてハーブボールにします。（畑で栽培している量だけでは足りないので・・）


つくしは
ビタミンＣ、カロテン、
抗酸化作用（アンチエイジング）のあるビタミンＥが豊富です。

卵とじでいただきました。
美味しかったです。

アンチエイジング効果があるのでたくさん食べたいですが、
毒性のあるアルカロイドが含まれているのでアク抜きをして、大量に食べすぎないようにしてくださいねぇ
(◠‿◕)


薬草ハーブサロンほんわか
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